油也是空间里的调和油，不是不想弄他们自己榨的油，而是榨的油太香了，油炸东西过后，房子里很久都还是有香味，在外面用不合适。

调和油的香味不大，和这次官方给他们的油豆产出来的油差不多，或者说油豆结出来的油，更难吃。。。

油豆的外形，和黄豆植株差不多高，矮矮的，但它结的油豆，不是豆荚子那样。

远看以为是矮小的玉米似的，但没玉米棒子，但顶部跟玉米杆子开花一样，形成了比巨峰葡萄还大一粒一粒的淡黄色珠子，没成熟的时候，是白色的，熟了后，摘下来，放手上，手感可有意思了，跟解压玩具一样，用力捏也不破。

但放锅里加热，它那不容易捏破的外皮，就会在锅里融化的半点渣都看不到。

触摸那油，就觉得有些像水一样，带了油的一点点滑，但特别像掺水的油。

所以，油豆做菜，味道不咋滴，但是，用来炸东西，味道还可以，因为把东西炸到外边酥脆了，自带香酥味。

所以，家家户户把稻谷磨成米浆，配上从沅家换的牛奶加强小麦糖炸着吃。

可以说油炸糕，现在是他们村里最受欢迎的吃食。

油豆和新型稻谷一样，都是花果共存的，成熟的先摘，摘了的位置又长新的，要保存也很好保存，摘下来的油豆放锅里加热，放凉后倒入干净的容器保存就行了。

只要保存好，它们也不容易变质坏掉，从开始收获，到现在，大家吃的油总算是富裕起来了。

磊石村差不多是第一个实现食用油自由的村，他们开始收获第一批油豆后，有些人才开始种下油豆这产生油的植株。

它们和新型稻谷不一样，结果更快，植株丰产的周期也只有一年，一年过后，就得重新种，不过，一年的收获，也挺多油了，他们都觉得问题不大。

毕竟，不是主食，也就没那么纠结了。

安然吃着裹着黄豆粉和红糖稀的油炸糕，眼里全是喜欢。

“然然，下次给你做糯米粉的咋样？”周江问。

安然听得眼睛都亮了，糯米粉的也好吃，他也喜欢。

“好，谢谢爸爸，你做的油炸糕最好吃了。”

安然手动点赞，夸得周江心里特别高兴。

自己的手艺能被家里的小辈喜欢，他可有成就感了。

“爷爷爷爷，我们也喜欢，你做的最好吃了！”两个小家伙手拉手

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