几个窑叠好后，就开始往里面烧柴火。
等整个窑的泥开始变红了，就可以停了。
然后开始轻轻的，把里面的灰都扒拉出来。
再然后，就是从窑的最顶上开始拆，一点一点的戳它，让它掉在最里面。
等拆到大概一半的时候，就开始往里面放包好的鸡。
放好鸡后，就把另一半窑拆掉。
拆的时候，都是往里拆的，让烧红的泥都把鸡给盖住。
盖严实了之后，就在上面铺一层没有烧过的泥土，铺密实了，不要让它漏气。
发现哪里漏气，就在哪里加泥土。
等二十分钟后就开窑。
开窑的时候要小心一点，不要把鸡外面那层锡纸给戳破了，不然会漏泥进去，吃的时候就满口泥沙了。
把鸡都拿出来后，数一下数量对不对，不要漏了一个在里面都不知道。
在里面炜久了，就变成碳了，浪
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